13 Mar Recette Cocktail #White Russian
Le White Russian est la variante d’un cocktail très célèbre : le Black Russian. C’est pour l’Ambassadeur des États-Unis au Luxembourg que ce cocktail fut créé en 1950, par Gustave Tops, barman au Métropole Bruxelles.
Pour obtenir le White Russian, il suffit d’ajouter de la crème épaisse et du lait à la recette initiale.
Le résultat : un cocktail que nous aimons pour son onctuosité, et son parfum de café corsé!
Le WHITE RUSSIAN : Une recette de cocktail facile à réaliser à servir en digestif ou accompagné d’une tasse de café!
Ce qu'il vous faut :
… un shaker, de la glace bien sèche, un verre old fashioned,
… ingrédients / 1 Verre :
5 CL DE VODKA
2 CL DE LIQUEUR DE CAFÉ
2 CL DE CRÈME EPAISSE
2 CL DE LAIT
Dans le verre old-fashioned rempli de glace, versez la liqueur de café.
Dans le shaker, versez la vodka, la crème et le lait, ajoutez-y de la glace, fermez le shaker et shakez vigoureusement, et assez longtemps pour le mélange s’émulsionne.
Avec l’aide d’une passoire, versez délicatement le mélange dans le verre. Visez un glaçon et vous verrez l’étage se former.
… décoration :
Vous pouvez envisager quelques grains de café, du chocolat, saupoudrer de muscade ou accompagné le cocktail de quelques biscuits épicés!
Servir avec une paille; Se boit très frais!
Le Saviez-vous ?
Certains adeptes de Black Russian ont l’habitude de consommer leur «Russe Noire» en long drink c’est-à-dire rallongé de cola.
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Par Sandra A du C
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