11 Avr Recette cocktail #sexonthebeach
À la fois doux et fruité, le Sex On the Beach est un appel au voyage avec ses teintes jaunes orangées évocatrice de soleil …
Désaltérant et frais, c’est dans les années 1980 et suite à une recette inventée par un barman travaillant pour une marque du schnaps à la pêche, que le cocktail « Sex On The Beach » fait exploser les ventes. Surfant sur le succès de ce cocktail, de nombreuses recettes plus ou moins proches ont été crées.
Mais, pourquoi ce nom … ? Trouvé sur le tas face au succès des ventes dans les stations balnéaires, le barman en question associa les deux motivations principales des estivants … vous connaissez la suite !
Ce qu'il vous faut :
… un shaker, de la glace bien sèche, une cuillère à mélange, un verre à pied
… ingrédients / 1 Verre :
6 CL DE JUS D’ORANGE PRESSÉ
2 CL DE LIQUEUR DE PÊCHE
6 CL DE JUS DE CRANBERRY
4 CL DE VODKA
1 TRANCHE D’ORANGE
AUTRES (CARAMBOLE, PHYSALIS…)
Versez le jus d’orange et la liqueur de pêche dans un verre à pied rempli de glace, mélangez.
Puis versez le jus de cranberry et la vodka dans un shaker, ajoutez de la glace et shakez vigoureusement.
A l’aide d’une cuillère à mélange positionnée contre le rebord du verre ou sur le dessus d’un glaçon, versez le mélange délicatement au dessus du mix orange/liqueur de pêche. Vous obtiendrez ainsi un étage ☺
… décoration :
Faite une entaille sur une tranche d’orange, d’ananas ou de fruits de saison et déposez la sur le bord du verre.
C’est prêt, bonne dégustation 😉
Le conseil de Sandra :
Pour la version sans alcool, j’utilise du sirop d’hibiscus ou bien de pêche à la place de la liqueur et je double la quantité de jus de fruit.
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