13 Mar Recette cocktail #ELDERFLOWERTONIC
Le soleil pointe ses tout premiers rayons et nous voilà déjà avec des envies de Printemps.. !
Pour vous faire patienter, nous vous avons concocté un cocktail aux notes florales et épicées…
L’Elderflower Tonic est un cocktail création pour les amateurs de Gin! Ce mix rafraîchissant et très parfumé est à consommer en apéritif.
Ce qu'il vous faut :
… un shaker, une passoire fine, de la glace bien sèche, un verre à pied,
… ingrédients / 1 Verre :
LE JUS D’UN CITRON VERT
1 CL DE SIROP DE SUCRE DE CANNE LIQUIDE
4 CL DE JUS DE CANNEBERGES
2 CL DE LIQUEUR D’ELDERFLOWER ST-GERMAIN
3 CL DE GIN LONDONIEN
1 TOUR DE MOULIN DE POIVRE NOIR
COMPLETER ENSUITE AU SODA TONIC
Rafraîchir le verre avec de la glace.
Verser tous les ingrédients excepté le Tonic dans un shaker suffisamment rempli de glace.
Frapper vigoureusement, puis passer à l’aide d’une passoire fine dans un verre à pied de votre choix.
Le verre doit avoir été égoutté, et rempli de glaçons cube ou sphère.
Compléter ensuite à souhait avec le Tonic en vous aidant de la cuillère à mélange.
… décoration :
Ajouter une paille, garnissez avec des fruits de saison ou une rondelle de citron vert.
C’est prêt, bonne dégustation ☺
Le conseil de Sandra :
Pour la version sans alcool, j’opte pour un sirop de fleur de sureau à la place de la liqueur St-Germain et je remplace le Gin par une dose supplémentaire de jus de canneberge.
Se boit très frais!
Découvrez tout les ustensiles nécessaire dans La Mallette Cocktail !
Par Mélody Taillan
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