Saint Lundi

04 Fév Saint Lundi

Dominique, cuisinier itinérant, met sa créativité au service de sa cuisine d’inspiration vaudou-créole, pour vous proposer une expérience culinaire originale et unique.

Laissez voyager vos sens et retrouvez le Saint-Lundi dans les restaurants des autres, qu’il fait siens pour quelques semaines créant ainsi ses propres restaurants éphémères.

Tout est ainsi repensé : carte et décoration !

Ce désir est né de l’envie de cuisiner des plats authentiques africains et créoles issus des recettes secrètes de familles, en lien avec les origines réunionnaises de Dominique.

Inspiré dans un premier temps par la cuisine confectionnée lors des cérémonies et des rituels africains et indiens, d’autres sources ont été explorées comme celles se trouvant du côté de la Nouvelle Orléans et Haïti, jusqu’au Brésil, en rajoutant le Togo et le Bénin. Il est apparu ensuite que tous ces terroirs avaient en commun le vaudou qui inspire aujourd’hui la cuisine du Saint Lundi …

TARIFS :

10€ TTC par personne (TVA appliquée : 10%) : Buffet dînatoire d’avant-repas ( Toasts, petits sandwiches, bouillons… )

18€ TTC : Buffet Chaud 

Tous les produits sont frais et cuisinés sur place.

LES TRUCS EN PLUS :

• La sympathie de Dominique.
• Sa créativité.

SUIVEZ LE SAINT-LUNDI : 

www.saintlundi.com

Publié par Mélody Taillan