ACTUALITÉS

Vous trouverez ici toutes les techniques étape par étape afin de réaliser un cocktail dans les règles de l'art! Des méthodes différentes selon les recettes, les textures souhaitées et le taux de dilution (taux de fonte de la glace dans le cocktail). N'oubliez pas cependant que  les 8 règles d'or...

Avez-vous déjà des projets pour la Saint-Valentin? C'est l'occasion idéale pour exprimer votre passion à travers un cocktail!   Rien de tel que de privilégier une soirée  intime à la maison à siroter des cocktails et laisser monter la température! Tout ce qui importe est qu'il plaise à votre dévoué(e)! L'atelier...

Après une longue attente, Noël est enfin arrivé! En attendant son bonnet rouge et sa barbe blanche, que diriez-vous de siroter un cocktail auprès du sapin? En cette occasion, j'ai testé pour vous 2 cocktails faciles à réaliser chez vous.   LE SUCRE D'ORGE Voici ce dont vous avez besoin:     Une bouteille de Champagne  ...

Le concept : Challenge cocktail ! Un jeu en équipe pour les entreprises. 25 participants répartis en équipe de trois. Chaque trio, participe en plusieurs temps à un atelier fabrication de cocktail, une dégustation à l'aveugle et une dégustation olfactive. Tout le long du Challenge, les participants ont à leur disposition...

1- La recette Vous trouverez des milliers de recettes de cocktails originales ou classiques. Inspirez-vous en, changez un ou deux ingrédients que vous affectionnez, donnez-lui un nom sympa, vous obtiendrez alors VOTRE recette. Pas besoin d’être un grand Chef Barman pour avoir du goût et de la créativité ! 2- Le verre Collins, tumbler,...