Recette cocktail #piñacolada

Recette cocktail #piñacolada

 Évocatrice de souvenirs de vacances dans les îles, de saveurs exotiques et d’effluves sucrées, la Piña Colada apparaît comme un cocktail estival incontournable.
Issu de l’espagnol  « ananas pressé », ce cocktail a été inventée avant 1954, à Porto Rico où il fût déclaré boisson nationale en 1974.
Ramon « Monchito » Marrero, barman à l’Hôtel Caribe Hilton à Porto Rico, prétend l’avoir inventée le 15 août 1954 après avoir perfectionné la recette pendant trois mois.

 

Ce qu'il vous faut :

… un shaker, un tumbler, de la glace bien sèche, un verre à pied

ingrédients / 1 Verre :

4 CL DE RHUM
3 CL DE CRÈME OU DE LAIT DE COCO
8 CL DE JUS D’ANANAS
1 QUARTIER D’ANANAS

Rafraîchir le verre.

Verser tous les ingrédients dans un shaker suffisamment rempli de glace.

Frapper énergiquement puis passer dans un tumbler ou un verre à pied rempli de glace.

… décoration :

Entailler un quartier d’ananas et déposer le en équilibre sur le bord du verre.

C’est prêt, bonne dégustation 

Le conseil de Sandra :

Pour la version sans alcool, il suffit de remplacer  le rhum par du jus d’ananas. 

Pour un côté gourmand, vous pouvez réaliser une chantilly sucrée avec un sirop à la noix de coco!

Découvrez tout les ustensiles nécessaire dans La Mallette Cocktail !

Par Mélody Taillan
No Comments

Post A Comment